Kategori: Beslenme & Diyet
İskorbüt otu nedir?
İskorbüt otu (Cochlearia officinalis), Brassicaceae familyasından bir bitkidir ve Avrupa ve Asya’nın ılıman bölgelerinde yaygın olarak yetişir. Bu bitki, yapraklarının yapısı nedeniyle yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir ve ayrıca su çekimini…
Bael meyvesi nedir?
Ahşap elma olarak da bilinen Bael meyvesi, Güney Asya ve Hindistan bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen bir meyve türüdür. Bu meyve, Limonia acidissima adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir. Bael meyvesi,…
Akebia meyvesi nedir?
Akebia meyvesi (Çikolata sarmaşığı), Akebia quinata adı verilen bitki türünün meyvesidir. Akebia quinata, Akebia meyvesinin yetiştirildiği bitki türüdür. Bu bitki, Çin, Japonya ve Kore gibi Asya ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilir…
Sattvik beslenme nedir?
Sattvik beslenme, Hinduizm ve Budizm’de ortaya çıkan bir beslenme tarzıdır ve genellikle mümkün olduğunca doğal, organik ve taze gıdaların tercih edildiği bir yemek planına dayanır. Sattvik beslenme, vücut ve zihin…
Kakao tozu ile kokoa tozu arasında fark nedir?
Kakao tozu ve kakao tozu arasındaki fark, yapısı ve işlevleridir. Kakao tozu, kakao fasulyesi çekirdeğinden elde edilen bir tozdur ve genellikle kakao içermeyen ürünlerde kullanılır. Örneğin, çikolatalı tatlılar, çikolatalı soslar…
Benfotiamine nedir?
Tiamin (B1 vitamini) benzeri olan Benfotiamine, diyabetik nöropati (vücudun farklı bölgelerinde yüksek kan şeker değerlerinden dolayı hasar gören sinirlerin farklı sendromları), ve Alzheimer hastalıklarında yardımcı olabilmektedir. Benfotiamine hangi gıdalarda bulunur?…
Gıda Kombinasyonu (Birleştirme) nedir?
Bir takım uzmanlar bazı gıdaları birbirleriyle tüketilmemesinin sindirime yardımcı olacağını ve kilo artışını engellediğini savunmaktadırlar. Bireylerin beslenme uzmanlarına sıkça sorduğu sorulardan biri de gıdaların birleştirilmesi ve bu terminolojinin nasıl kullanılacağıdır.…
Oruç tutmanın faydaları nelerdir?
Ramazan ayına girmemiz ile birlikte oruç tutmanın faydaları, hasta kişiler üzerinde tutulduğu zaman oluşabilecek komplikasyonlarını ve oruç ile ilgili daha birçok bilinmeyen noktaları sizlere bu makale içerisinde anlatıyoruz. – Oruç…
Dünyanın en iyi diyet listeleri
“US News and World Report” dergisi 2014 yılı için en iyi diyet listelerini açıkladı. Beslenme uzmanlarından oluşan bir jüri, 32 popüler diyeti değerlendirdi. Listenin ilk sırasında yüksek tansiyonla mücadele diyeti…
Vazgeçilmez dostlarımız bitki çayları
Özellikle kış aylarının vazgeçilmez içecekleridir bitki çayları. Hastalıklara karşı sağladıkları direnç, zayıflama ve cilt güzelliği gibi yararlı etkileri ile bitki çaylarına karşı artan bir talep oluşmuştur. İster hazır satılan poşet…